O paladar brasileiro é resultado de uma fusão de ingredientes nativos e tradições culinárias trazidas por diferentes povos. Da mandioca cultivada pelos indígenas aos temperos africanos e às técnicas europeias de preparo, a culinária nacional representa um mosaico de sabores. Em cada área, o legado histórico se expressa em pratos https://transparencia.aracaju.se.gov.br/fundat/2018/12/27/a-reason-to-smile/