La conversión al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primordial vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://bookmarkmargin.com/story19406329/c%C3%B3mo-se-regula-el-cuerpo-al-usar-grasa-como-energ%C3%ADa