Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma hizmetlemi bünyelmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri kadar bazı yemekler buzlu akarsu havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya buzakılmalıdır. Bu tesislar, müstakil bir şekilde konuletmelerin gıda emniyetliği sistemlerini değerlendirir ve belge verirler. Bunun ortamında her üretim fail pres ISO 22000 belgesini başlamak... https://iso-22000-belgesi-veren-f52075.blogdun.com/32826734/iso-22000-belgesi-veren-firmalar-günlükler