ก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนานจากใจทายาทรุ่นที่สอง ► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ชนิดเส้นแผ่น quantity เส้นจันท์เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหมาสมมากๆสำหรับการเอามาใช้ทำผัดไทย วิธีการสำคัญเป็นอันดับแรกของการนำมาใช้ก็คือ การทำให้เส้นนุ่มและเหนียว ซึ่งโดยปกติเราจะนึกถึงการเอาไปแช่น้ำให้นิ่มก่อน... https://carsono418zce9.idblogz.com/profile